안녕하세요, 민찡이에요.
콩나물이 들어간 시원한 복어국이 생각나던 차에 복날을 맞아 금수복국에 다녀왔어요. 부산에서 유명한 복국 맛집이라하면 단연 "금수복국"이 떠올려지는데요, 해운대에 본점이 있으며 센텀시티에는 직영점이 있습니다.
영업시간 및 위치
[ 금수복국 센텀벡스코점 ] 영업시간 : 매일 24시간 주차 : 1시간 가능 |
금수복국 센텀점의 위치는, 벡스코 맞은편의 "센텀스퀘어 빌딩" 상가 1층에 있으며, 센텀 호텔 입구를 정면으로 바라보는 방면에 위치해있습니다.
내부
깔끔하면서도 전통적인 느낌이 어우러지는 내부였습니다. 저녁 시간을 맞아 한 쪽에서는 이미 사람들이 차서, 전체적으로 찍지 못했습니다만 50명은 거뜬히 수용할 수 있는 좌석이 있으며, 갈 때마다 주변 회사원들이 단체 회식을 하는 모습을 보는 것 같아요.
테이블마다 양념장이 놓여져있으며, 센텀스퀘어 빌딩에 한하여 무료주차 1시간 안내 글이 보입니다.
메뉴
이 곳 금수복국은 복국의 종류도 다양하게 있었습니다. 은복국, 밀복국, 까치복국, 참복국의 4종류가 있으며 물회나 덮밥, 복육회, 복튀김 등 복어를 소재로 한 여러가지 메뉴들이 많습니다.
+뒷장까지 메뉴가 빼곡하게 있었어요 :)
금수복국 주요메뉴 |
||
기본 |
특 |
|
은복국 |
11,000원 |
14,000원 |
밀복국 |
18,000원 |
21,000원 |
복물회 |
18,000원 |
|
복육회 |
22,000원 |
|
복껍질무침 |
13,000원 |
|
복튀김 |
23,000원 |
세트메뉴
밀복국 + 물회 + 커플세트가 함께 구성되어 있는 2인세트(42,000원)와 네 명이서 밀복국 + 물회 + 복튀김 + 복껍질무침까지 푸짐하게 먹을 수 있는 4인세트(93,000원)의 메뉴도 있습니다.
기본 상차림
한식의 대가답게 6가지의 기본 찬들이 정갈하게 나왔습니다.
주문한 메뉴를 기다리며, 수저통 뚜껑에 붙어져있는 금수복국 7대 위생원칙도 읽어줍니다!
오빠의 메뉴는 은복국의 맑은탕(지리탕)이에요. 공기밥은 포함되어 있어요.
복국은 맑은탕(지리탕)과 매운탕의 두종류가 있어서 입맛에 맞게 주문할 수 있었어요. 모든 국물에 땡초를 추가하게 되면 1,000원이 추가됩니다.
저는 같은 은복국의 매운탕을 주문했어요!
매운탕은 붉은 국물이라면, 맑은탕(지리탕)은 하얀 국물이 특징이에요.
보글보글♨
신기하게도 뚝배기의 아래 쪽에는 스테인리스 그릇이 끼워져서 나왔습니다. 덕분에 뚝배기를 실수로 만져서 손에 화상입는 일은 없을 것 같았어요.
본격적인 식사 시작 - ( >♥< )
보들보들한 맛이 절로 느껴지는 커다란 복어살이 덩어리째로 들어있었습니다.
콩나물과 미나리, 그리고 복어가 만나 시원하고 담백한 국물 맛을 볼 수 있었던 복국이었습니다.
자꾸만 손이 가는 국물 맛에, 깨끗하게 CLEAR ♥
다음에는 여기서 어떤 걸 먹어볼까요? ㅋ_ㅋ
오늘의 영수증 (2인) |
|
은복국 맑은탕 |
11,000원 |
은복국 매운탕 |
11,000원 |
합계 |
22,000원 |
이상, 부드럽고 자극적이지 않는 맛으로 초복, 중복, 말복의 복날이나 원기회복을 하고 싶은 날에!!
시원~한 금수복국 한 그릇을 추천해드립니다.
♥ 감사합니다 ♥
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